2008年11月，“节粮在我身边——青少年科学调查体验活动”由市科技馆协调组织市科协与教育部门在科左中旗宝康镇第一中学启动。经校领导重视、周密部署下，活动开展得井然有序、成效显著。

活动开展包括以下三方面内容：一是在校园展示栏中通过一幅幅挂图的形式向同学们展示了粮食的种类丰富多样，使同学们认识各种农作物的名称和主要产地以及粮食含有人体必需的六大营养物质——蛋白质、脂肪、维生素、碳水化合物、水分和无机盐。二是在教师的带领下，同学们完成了“淀粉遇碘变色”、“面粉燃烧实验”、“新米陈米速测”、“大米‘吃水’实验”、“面粉中的‘面筋’”、“植物细胞的渗透实验”、“土豆为什么会变色”、“大米的膨胀力”等几个小实验，通过实验使同学们深入了解到如何保护好粮食中的营养不流失。三是教师向学生介绍营养学的相关知识，其中重点向同学们介绍了由中国营养学会提出的中国居民膳食指南——食物金字塔，教师深入浅出的讲解，以及“合理膳食宝塔与膳食指南”游戏的进行，使同学们逐渐懂得了合理的膳食结构对维持生命健康是至关重要的。

通过活动，使学生亲身感受和体验节粮实验的全过程，学会和同伴合作、相互帮助、共同分享成果，增强了动手动脑、观察分析问题的能力；使青少年认识到粮食是人类生命活动的基本保障，进一步明确了爱惜粮食、节约粮食的特殊意义：节约粮食是中华民族的传统美德、是对劳动者的尊重，人人都要“从我做起，从现在做起，从身边做起，争做节粮、爱粮、惜粮先锋”；在社会上引起了强烈的反响，学生们纷纷表示：学习粮食的基础知识和调查体验的全过程使他们受益匪浅，并且感受到和以往学习完全不同的方式；同时，此项活动有效推进了学校青少年科技教育工作持续健康深入地发展。